身高對于人的重要性自然無需多言，家長都不希望自己的孩子長大后“低人一等”，都希望自己的孩子能夠有一個高挑的身材，這樣的話，孩子更自信不說，未來的選擇也會更加多樣化，因為有很多工作是要求身高的，有些家長對自己的身高很不滿意，連帶著對孩子的個頭也不看好，但是不要過于擔心，因為孩子的身高雖然七成是由基因決定的，但是還有很大一部分是可以通過后天努力改變的，尤其是在猛長期的時候，讓孩子營養跟得上，那么孩子個頭會更高哦
許多因素都會影響孩子的身高，比如父母的身高、孩子平時的飲食等等；影響孩子身高的因素還有哪些呢？下面一起來看一看。
1、遺傳因素
遺傳具有影響身高的絕對權利。雖然人類至今還不明白遺傳的秘密，但在身高這一點上，遺傳具有“絕對權利”。孩子的家族遺傳史是影響他成年身高要素中的NO.1。看一看父母的身高、體型，評估一下孩子的生長發育狀況，大概就能夠知道他成年后的身高了。
2、飲食營養
營養的重要性勿庸質疑，如果孩子的成長過程中得不到全面均衡的營養供給，換句話說，如果他的食物攝取不是健康的、全面的，那他就不會得到正常的生長發育。要做到這一點其實很困難，因為父母們們不可能像一個營養師那樣為孩子制定標準的營養食譜，但需要注意的是，父母在為孩子提供的食物上，至少應該是健康的。
從營養角度考慮，飲食營養應在胎兒時期就得到重視。即在妊娠期就注意增加母體的營養，使胎兒在母體中獲取良好的營養，為日后健康成長打下基礎。嬰兒出生后，盡量做到三至六個月的母乳喂養，以后在不同的生長期，都應供應足夠、合理的營養食品。進入兒童時期，應重視的是平衡膳食。就是要葷素搭配，包括動植物蛋白質搭配、動植物脂肪搭配、精糧與粗糧搭配，使之能攝取足夠的優質蛋白質和必須的脂肪酸、礦物質和維生素。此外，還要注意攝取特殊的營養素，即高密度不飽和脂肪酸 --DHA（二十二碳六烯酸），它是生長發育的必須物質。這種物質主要來自魚類食物。
3、睡眠
睡眠也是孩子長高的又一重要因素。俗話說“人在睡中長”是有其道理的。一方面，睡覺可使大腦神經、肌肉等得以松弛，解除肌體疲勞；另一方面，孩子睡著后，體內生長激素分泌旺盛，充足的睡眠有利于孩子長高。近幾年來，大量的調查研究已經證實：個子矮的少兒所分泌的生長素量遠較正常兒少，而且相當一部分的孩子是由于夜間睡眠不足所致。孩子從兒童時期到青春前期，晚上9時至次日上午9時所分泌的生長素數量是白天12個小時的3倍，特別是在晚上9時入睡后的70分鐘，可出現一個分泌高峰。有鑒于此，少兒不要熬夜。
4、運動
運動是促進孩子長高的重要因素。人體長高是由于長骨兩端的骺軟骨不斷生長，而骺軟骨的生長，需要良好的血液供應。經常參加體育活動，能夠促進血液循環，加速新陳代謝，使骨骼組織供血增加。營養增強再加上運動時機械性的摩擦、刺激，骺軟骨細胞的增殖，使骨骼生長發育旺盛。同時多讓孩子到室外活動，讓孩子能得到較長時間的陽光照射，促進肌體維生素D的生成，有利于鈣的吸收。也可促進身高發育。
孩子青少年時期，是長身高的黃金時期，這個時期要注意給孩子補充足夠的營養。那么，孩子吃什么能夠有助于長高的？小編今天給大家推薦幾款食物，以供參考。
1、蛋白質
蛋白質是構成及修補人體肌肉、骨骼及各部位組織的基本物質，缺乏蛋白質會導致發育遲緩，骨骼和肌肉也會萎縮。肉類、海鮮和奶類等動物性食品含蛋白質豐富，豆類、谷類及核果類也可獲得蛋白質，孩子每天約需要蛋白質100g左右。
2、鈣質
鈣質是骨骼的重要組成成分，適量補鈣可以促進骨骼生長并增加骨頭密度。所以每天喝250-500毫升牛奶，是讓孩子累積骨本的好方法。目前，我們的日常飲食以谷類為主，但是谷類食物含草酸成分較多，草酸和鈣結合成不溶的草酸鈣，會影響身體對鈣的吸收，因此，要多吃含鈣豐富的食物。每天喝440毫升的牛奶，就可以攝入528毫克的鈣，再吃些豆制品、綠色蔬菜和魚蝦就能滿足鈣的需求。
3、鈣質
鈣質是骨骼的重要組成成分，適量補鈣可以促進骨骼生長并增加骨頭密度。所以每天喝250-500毫升牛奶，是讓孩子累積骨本的好方法。目前，我們的日常飲食以谷類為主，但是谷類食物含草酸成分較多，草酸和鈣結合成不溶的草酸鈣，會影響身體對鈣的吸收，因此，要多吃含鈣豐富的食物。每天喝440毫升的牛奶，就可以攝入528毫克的鈣，再吃些豆制品、綠色蔬菜和魚蝦就能滿足鈣的需求。
4、礦物質
礦物質特別是嬰兒發育時期不能缺少的營養素。科學家發現，孩子發育期間如果缺鋅，會導致發育不良，容易腹瀉。富含鋅的食物有肉類、肝臟、海鮮(特別是牡蠣)、蛋及小麥胚芽等。
5、鐵
鐵對生長發育也很重要，調查發現，國內女性在4歲以上普遍有缺鐵的情形，男性則是青春期和65歲以上老人的缺鐵率較高。所以成長中的孩子應吃足夠的瘦肉、動物肝臟、蛋黃或是深綠色蔬菜來攝取足夠的鐵質。
有助孩子長高的食譜：
知道寶寶長高必需的營養元素，還要懂得合理搭配，下面小編為家長們推薦幾個有助寶寶長高的食譜。
1、黃芪豬肝湯
原料：黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。
制法：先將豬肝用清水洗凈，切成片;豬腿骨用清水洗凈、打碎，與黃芪、五味子一起放進沙鍋內，加適量清水，先用旺火煮沸后，改為文火煮1小時，再濾去骨渣和藥渣; 將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟，加進味料調味，待溫時吃豬肝喝湯。
2、雞肝蛋皮粥
原料：新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋一個，大米100克。
制法：先用清水洗凈大米，放入沙鍋內，加適量清水煮粥，至大米開花時為度;然后將雞肝洗凈、剁泥，用香油適量炒熱，備用;雞蛋去殼打勻，放鍋內加少許香油制成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進粥內，煮至粥稠，待溫，加味料調味食用。每天2-3次。
3、豬骨菠菜湯
原料：新鮮豬脊骨250-500克，菠菜150-200克。
制法：用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入沙鍋內，加適量清水，先用旺火，后用文火煮2小時，然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，待溫，加入味料調味，飲湯吃菠菜。
4、牡蠣肉湯
原料：新鮮牡蠣肉 100克，生姜絲少許。
制法：將牡蠣肉用清水洗凈，放入沙鍋內，加上生姜絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量味料，待溫飲湯吃肉。
5、雞蛋黃粉粥
原料：雞蛋1個，大米適量。
制法：雞蛋洗凈后放入沙鍋內煮熟，去除蛋白，留下蛋黃，用匙子研成細末，加進已煮好的米粥中，拌勻食用。
6、蝦皮碎菜蛋羹
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。
制法：用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然后切得極碎；小白菜洗凈略燙一下，然后也切得極碎；將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水；加少許調味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘。
營養提示：蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應該讓寶寶從小接受。小白菜經汆燙后可以去除部分草酸和植酸，將更有利于鈣質的吸收，雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的30%，鈣質需要量的10%，為寶寶的骨骼發育添磚加瓦。
7、魚泥燴爛面
原料：去骨魚肉20克、雞湯一碗、西紅柿半個、龍須面25克。
制法：西紅柿去皮切小塊，魚肉加鹽搗爛；燒熱底油，炒西紅柿，然后加入雞湯，調味；待湯滾后下入面條，再開后，調小火，下入魚泥，慢慢熬一熬，聞到鮮香味道了關火。
營養提示：魚肉不僅可以讓寶寶長高，還有利于他們的大腦發育，變得更聰明。尋常的燴面也能補充寶寶生長發育所需要的能量、維生素和脂肪。
8、金槍魚雞蛋杯
原料：金槍魚肉60克，彩椒10克，洋蔥20克，熟雞蛋2個，沙拉醬30克，西藍花720克
調料：黑胡椒粉、食用油各適量
做法：熟雞蛋對半切開，挖去蛋黃，留蛋白；洗凈的彩椒、洋蔥切粒，金槍魚肉切成丁；鍋中注水燒開，淋入食用油；倒入西藍花，拌勻，煮約2分鐘至斷生；撈出焯煮好的西蘭花，瀝干水分，待用；金槍魚裝碗中，放洋蔥、彩椒、沙拉醬；金槍魚含蛋白質、維生素、鐵、鉀、鈣等營養成分；撒上黑胡椒粉，攪拌均勻，制成沙拉。將西藍花擺入盤中，放上蛋白，再擺上余下的西藍花。將拌好的沙拉放在蛋白中即可，具有補充鈣質、促進兒童骨骼發育等功效；雞蛋含有兒童成長所需的卵蛋白、卵球蛋白、鈣、磷等，是兒童生長發育的理想食品；
9、春筍燒黃魚
原料：黃魚400克，竹筍180克，姜末、蒜末、蔥花各少許
調料：雞粉、胡椒粉各2克，豆瓣醬6克，料酒10毫升，食用油適量
做法：洗凈去皮的竹筍切薄片，處理好的黃魚切上花刀，備用；鍋中水燒開，倒竹筍，淋料酒，略煮片刻；’撈出竹筍，瀝干水分，待用；’用油起鍋，放入黃魚，煎至兩面斷生；’倒入姜末、蒜末、豆瓣醬，炒香；注入適量清水，倒入竹筍，淋料酒，拌勻；燒開后用小火燜約15分鐘至食材孰透；加雞粉、胡椒粉，拌勻，煮至食材入味；關火后盛出煮好的菜肴，撒上蔥花即可；
點評：竹筍含有蛋白質、胡蘿卜素、維生素Bl、維生素c、鈣、磷、鐵等營養成分，具有開胃、促消化的作用；黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，有利于兒童生長發育。
